Snabbnedkyl/frysskåp Metos MSB-050-RAR-R290 kyler snabbt ner rå och
tillagad mat. Maten håller sig fräsch och av hög kvalitet och framför
allt ren. I professionella kök måste särskild uppmärksamhet ägnas
livsmedelssäkerhet.
Metos MSB-050-RAR-R290 är utrustad med kylaggregat och köldmediet i
denna modell är R290. Modellen är utan bänkskiva och totalhöjden är
855mm så den passar under arbetsbord. Det finns färdiga program för både
kyl- och frysfunktioner, från skonsam till mycket effektiv. Dessutom
till dessa kan användaren lagra användarens egna program. Apparaten
växlar automatiskt till lagringsläge i slutet av den snabba
nedkylningsprocessen. In- och utvändigt lätt-att- rent rostfritt stål.
Rundade hörn och en bottenplugg gör rengöringen enklare.
– kapacitet 5 x GN 1/1-65, gejder avstånd 70mm
– kylkapacitet 18 kg + 90 ° C … + 3 ° C på 90 minuter, fryskapacitet
12 kg + 90 ° C …- 18 ° C på 240 minuter, angivna kapaciteter kg/h är
nominella och kan inte uppnås med alla livsmedelsprodukter och
omständigheter
– kärnsond
– program för både blast kylning och chockfrysning
– när programmet avslutas går enheten automatiskt in i lagringsläge
– rostfritt stål ut- och invändig beläggning med rundade innerhörnor
– kammare med centralt avlopp för utsläpp av tvättvatten
– isolering av högdensitetspolyuretan (ca 42 kg/m3),
utan CFC eller HCFC
– luftkylning
– högpresterande koppar-aluminiumkondensor
– vänsterhängd dörr, som inte är vändbar
– ergonomiskt handtag över hela dörrhöjden och magnetiskt
tätningar på alla 4 sidor av dörren
– värmeelement i dörrkarmen
– indirekt blåsande elektroniska fläktar, effektiva men skonsamma mot
maten
– tvätt- och förångningsvatten måste ledas till avloppet
– styrkort, lätt att använda
– kompressor skyddad av termiskt överbelastningsskydd med
automatisk återställning
– innermått 670x335x400mm
– högventilerad förångare för att säkerställa kylsystemets maximala
effektivitet
– 50mm höga fötter
