Snabbnedkyl/frysskåp Metos MSB-050-RA kyler snabbt ner rå och tillagad
mat. Maten håller sig fräsch och av hög kvalitet och framför allt ren. I
professionella kök måste särskild uppmärksamhet ägnas
livsmedelssäkerhet.
Metos MSB-050-RA är utrustad med kylaggregat och köldmediet i denna
modell är R452A. Det finns färdiga program för både kyl- och
frysfunktioner, från skonsam till mycket effektiv. Dessutom till dessa
kan användaren lagra användarens egna program. Apparaten växlar
automatiskt till lagringsläge i slutet av den snabba
nedkylningsprocessen. In- och utvändigt lätt-att- rent rostfritt stål.
Rundade hörn och en bottenplugg gör rengöringen enklare.
– kapacitet 5 x GN 1/1-65, gejder avstånd 70mm
– kylkapacitet 25 kg + 90 ° C … + 3 ° C på 90 minuter, fryskapacitet
15 kg + 90 ° C …- 18 ° C på 240 minuter, angivna kapaciteter kg/h är
nominella och kan inte uppnås med alla livsmedelsprodukter och
omständigheter
– kärnsond
– program för både blast kylning och chockfrysning
– när programmet avslutas går enheten automatiskt in i lagringsläge
– rostfritt stål ut- och invändig beläggning med rundade innerhörnor
– kammare med centralt avlopp för utsläpp av tvättvatten
– isolering av högdensitetspolyuretan (ca 42 kg/m3),
utan CFC eller HCFC
– luftkylning
– högpresterande koppar-aluminiumkondensor
– högerhängd dörr, som inte är vändbar
– ergonomiskt handtag över hela dörrhöjden och magnetiskt
tätningar på alla 4 sidor av dörren
– värmeelement i dörrkarmen
– indirekt blåsande elektroniska fläktar, effektiva men skonsamma mot
maten
– manuell avfrostning och kondensatavdunstningssystem
utan användning av elektrisk energi
– styrkort, lätt att använda
– kompressor skyddad av termiskt överbelastningsskydd med
automatisk återställning
– innermått 670x335x400mm
– högventilerad förångare för att säkerställa kylsystemets maximala
effektivitet
– 80mm höga fötter
