Metos Multigen består av flerportions serveringsvagnar som är avsedda för Cook-Serve och Cook-Chill mat transport. Dess hållbara konstruktion, funktionalitet och mångsidighet ger en omedelbar fördel för varje tillvägagångssätt. Multigen-vagnarnas värmekammare, med funktion till att bearbeta frysta och kylda livsmedel samtidigt, ger dig möjligheten att värma upp mat som har lagats i GN-kärl, men också till att laga frysta bakelser. Utmärkt prestanda kombineras med säkra och effektiva lösningar som uppfyller även de tuffaste dagliga praktiska kraven, vilket leder till perfekt matkvalitet, temperatur och framsättning.
Förutom en hållbar och lätt konstruktion säkerställer Multigens ergonomiska funktioner en smidig rörlighet och manövrerbarhet tack vare hjulens unika design och placering. Vagnens kropp, som är omringad utav en gummibuffert, är gjord av stadigt rostfritt stål och är extremt lätt. Den eleganta toppen maximerar arbetsytans utrymme och möjliggör 360 graders siktfält. Toppen kan beställas med värme och belysning, vilket framhäver presentationen av maten. Den lätt åskådliga kontrollpanelen är placerad i ögonhöjd. Alternativt kan vagnen levereras utan topp.
Säkerhetsdetaljer har också beaktats, till exempel det finns en skyddande luftridå som begränsar mängden varm luft när dörren öppnas. Till vagnens andra egenskaper hör bra isolering för att minimera värmeförlust och minska energiförbrukning och dörren i rostfritt stål som svänger 180 grader. Dörrlarmet varnar operatörerna om dörren är öppen för att säkerställa att livsmedelstemperaturen aldrig äventyras.
Det finns fyra storlekar av Metos Multigen-serveringsvagnar: XS, S, M och L. Det finns en kammare i S-modellen och två kammare i modellerna XS, M och L.
Teknisk information av vagnarna:
Multigen S
spänning 400V3NPE 7,5kW 10A
mått 728×728/1068×910/1425 mm (höjd Ø200 mm med hjul)
Multigen XS
spänning 400V3NPE 4kW 7A
mått 728×728/1068×910/1425 mm (höjd Ø200 mm med hjul)
Multigen M
spänning 400V3NPE 7,5kW 12A
mått 1256×728/1068×910/1425 mm (höjd Ø200 mm med hjul)
Multigen L
spänning 400V3NPE 2×7,6kW 2×12,5A
mått 1506×728/1068×910/1425 mm (höjd Ø200 mm med hjul)
Vagnarna planeras alltid med tillbehör som passar till platsens matserverings behov.
Kontakta vår försäljning, så kan vi utveckla din matservering med Multigen-vagnen!
