Metos Diamante D94/10VTCE induktionsspis med ett stativ har fyra 2,6 kW
hällar. Den obrytbara hällen har 220×220 mm kokplattor, vars temperatur
kan justeras med en justeringsknapp som har sju lägesreglage. Det är
möjligt att ställa in två olika värmezoner för kokplattorna beroende på
pannans storlek. Reglertemperatur för plattan 50…400°C. Kontrollpanelens
indikator tänds när skivan når 50°C. Dessutom finns det också en upphöjd
kant på spisens baksida, vilket förhindrar stänk från att rinna bakom
spisen. Under hällen finns en 6 kW elektrisk ugn för GN2/1 kärl, med en
justerbar temperatur på 50…300°C. Ugnen har val av toppvärme
(grillvärmare), bottenvärme eller båda tillsammans.
Effektiviteten, funktionaliteten och den eleganta designen i
restaurangserien Metos Diamante 90 är designad för högpresterande
professionella kök. Den robusta konstruktionen av de 900 mm djupa
utrustningen, den enkla manövreringen och den enkla rengöringen ger
möjligheten för användaren att fokusera bara på själva maten. Diamante
90-seriens enheter finns som bordsmodell eller med eget stativ,
individuellt eller i kombination. Nivåerna på enheten är laserskurna,
vilket säkerställer att de kan kombineras till en snygg kongruent helhet
för krävande förhållanden i köket och med kunder.
– fyra hällar (2,6 kW / häll)
– 6 kW elektrisk ugn för GN2/1 kärl i stativen
– reglertemperatur för ugnen 50…300°C
– stora kontrollerna skyddade mot stänk
– ram och ben i rostfritt stål
– justerbar höjd mellan 850…920 mm
– överhettningsskydd
LEVERANSEN INKLUDERAR:
– en GN2/1 kromgaller
TILLBEHÖR (beställs separat):
– GN2/1 galler och plåt
– hjul
– bas
– sidopanel
Förpackningsmaskin Metos TPS XL
Form Metos TPS XL rektangulär 1:1
Form Metos TPS XL rund 1:1
Vakuummaskin Metos T4 16m3
Kaffebehållare Metos ComBi-line CN10e NG