Keramisk spis Metos Diamante 70 D74/10VTCE har fyra kokzoner på 2,5 kW.
Den krossäkra spishällen har Ø230 mm kokzoner vars temperatur kan
regleras med 10-stegs inställningsknappar. Kontrollpanelen har en
indikatorlampa som tänds när hällen är påslagen. På kokzonerna kan två
olika värmezoner regleras var för sig, beroende på kärlets storlek.
Spishällen har en förhöjning längst bak som förhindrar att stänk från
kärlen kan rinna ner bakom spisen.
Under hällen finns en 6 kW elektrisk ugn i GN2/1-storlek vars temperatur
kan regleras inom 0…250 °C. Ugnen har 3 par skenor med 50 mm
mellanavstånd.
Varje detalj i denna kraftiga, stilfulla och hygieniska
restaurangspisserien Metos Diamante 70 är konstruerad för
tillhandahållande av effektiva och väl fungerande lösningar för hela
processen, från förberedelser till matlagning och enkel rengöring av
spisen efteråt. Diamante 70 seriens spishällar finns att köpa både som
bordsmodeller och med eget bänkstativ, som enskilda eller kombinerade
enheter, såväl för små och medelstora som för stora kök. Hällarna är
laserskurna vilket gör det möjligt att rent sammanfoga flera enheter
till sammahängande köksöar eller arbetslinjer i kök med intensiv
användning, t.ex. storkök.
– fyra kokzoner (2,5 kW / kokzon)
– en elektrisk ugn under hällen i GN2/1-storlek (6 kW)
– stora stänkbeständiga inställningsknappar
– stomme och ben av rostfritt stål
– ställbar höjd 850…920 mm
– överhettningsskydd
I LEVERANSEN INGÅR:
– ett kromat galler i GN2/1-storlek.
TILLVALSUTRUSTNING (beställs separat):
– GN2/1 galler och plåtar;
– sockel;
– sidopaneler.